【猩々】

酒造介紹：

北村酒造坐落於日本奈良縣並在1788年創立，酒造其中最著名清酒系列非「猩々」莫屬。

酒造主旨為「不追隨潮流的酒」，保留代代相傳的口味。釀造過程中有使用吉野杉木桶貯藏，酒造稱其能產出煙燻、堅果等香氣。部分產品保持無過濾無加水的造法。

由於北村酒造鍾情於日本傳統神話，所以酒造多以日本傳統神話中的角色名字為其出品的清酒而命名。